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【精彩一夏】推荐绘本----蜡笔小黑亲子乐园

油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。老妈家在人民公园旁边,基本上天天都营业到凌晨,是夜猫子的聚集地,在深夜也是热闹非凡,座无虚席。一人来一碗老妈的招牌:雪豆炖猪蹄,炖的烂烂软软猪蹄撒上,碧绿的葱花,光看着就有食欲,再枷一碟香辣酱,入口即化而且一点也不觉得肥腻,正是宵夜的最佳选择。正可谓是口水之下三千尺,奔流出嘴擦满纸!


香辣卤鸡胗如何养一锅老卤!
昨天在微博上一炫耀自己有存了近两年的卤水,就有亲们建议我继续存下去,以后好传代。其实存老卤的人家多了,人家都不炫耀,我这个就更上不了台面了。我这人做事儿没长性,写博客,存卤水能坚持这么长时间实属不易哈。所以沾沾自喜了一下下!
关于第一锅卤水怎么做的,大家请移步这里(后面的话我从这之后说起)
每次想用卤水的时候取出自然解冻,入锅,下面我郑州癫痫哪家医院最好以卤鸡胗做例子讲讲如何用。
卤鸡胗:
原料:鸡胗。
调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜。
做法:
1、鸡胗洗净,所有调料放调料包;
2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净;
3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可。
小��嗦:
1、根据自己材料调整卤的时间长短,熟透为宜;
2、材料必须焯水根治癫痫的办法
3、卤水不够可以加热水,适当再加盐调味,老抽上色,每次卤东西都要加调料包,自己有什么加什么,不必非得和我一样;
4、个人建议可以卤鸡,猪,牛肉,最好不要用这锅卤卤羊肉。

掌握调味浓度,保持热度,可使香辣味更加浓郁(故铁板上,效果更佳。免费试吃活动一般是为了吸引消费者,其味道大多数是甜腻香辣的。所以在超市里不要轻易走进试吃柜台。

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另起锅极拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。为什么炝炒圆能脆嫩如斯,总结下来无非三条:锅热,油多,火猛。趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出。做法如下:

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