您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:20:24
[原料/调料]
蒸排骨材料:小排骨 12两
传统豆腐 1块
浏阳豆豉酱 2大匙
葱花 2大匙
浏阳豆豉酱材料:绞肉 1碗
豆豉 1碗
蒜末 1/2杭州哪个医院专治癫痫碗
红辣椒 随意
油 适量
酱油 1~2大匙
米 1大匙
盐 少许
水 2大匙
盐、味精 各适量
[制作流程]
蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟,再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。
(2)将豆腐从中间剖开,铺在盘底,上面撒点盐、味精,再将作法(1)材料铺排在上面,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸(3)如果油量过少,必须再加入油,直到淹过材料继续加热至煮开,即可熄火,放凉后才可装瓶保存。