您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:20:27
怎么做亲子DIY黄油曲奇好吃?学做亲子DIY黄油曲奇饼干需要哪些食材?旦旦家的美食美记老师为您提供亲子DIY黄油曲奇饼干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的亲子DIY黄油曲奇饼干。
周末天下雨,就和孩子一起宅家做了这款曲奇饼干,饼干的步骤图部分是由孩子操作的,不过他还小,自然不可能什么都能自己做,比如打发黄油还是得我来做,不过让他搅拌几下体验一下自己动手的乐趣。
家有宝贝,有空的时候一起亲子烘焙DIY,可以让宝贝们既吃的开心又玩的开心喽。
原料:黄油180克,糖粉80克,低筋面粉240克,奶粉40克,60克
黄油切小块,软化至内部无硬芯的状态,加入糖粉
一起先用刮刀拌匀,
再用电动打蛋器打发至黄油膨胀发白
分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打至完全融合,,再加下一次(防止水油分离)
混合完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的霜状。(若没有,继续轻轻搅打,但要注意不要将黄油打发过度)
筛入低粉和奶粉
用刮刀拌匀成团
曲奇枪桶内分量装入面糊,使用喜欢的花型模具片挤在烤盘上
烤箱预热,上下火175度烤15分钟左右至表面金黄色即可出炉。
吃自己参与制作的饼干,心情自然是极好啦