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发布时间:2022-05-01 06:20:28
1.葱切花,姜去皮切极细丝
2.蛤蜊刷洗干净
3.清水把蛤蜊煮开口
4.捞出,剥掉蛤蜊壳,用清水把蛤蜊肉冲洗干净
5.煮蛤蜊的水,沉淀一下,慢慢倒进碗里,小心不要弄进锅底的碎壳子和沙子
6.面粉两汤勺,用少许水搅成面疙瘩
7.娃娃菜半颗,切细丝
8.锅里放少许油烧热,煸香葱姜
9.倒入少许味极鲜
10.倒入煮蛤蜊的水,
11.倒入切好的娃娃菜,大火烧开,小火煮5分钟
12.倒入搅好的面疙瘩,用汤勺快速搅开,
13.煮开后倒入蛤蜊肉,煮2分钟
14.加入少许白胡椒粉
15.打入打散的全蛋液,搅匀即可
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