卤鹌鹑蛋的家常做法图解教程

本食谱来自【快乐2015】老师分享的腐皮肉卷的做法。所属分类：肉类, 猪，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做腐皮肉卷好吃？学做腐皮肉卷需要哪些食材？家常美食网快乐2015老师为您提供腐皮肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐皮肉卷。

有时候，做菜是一种心情、一种放松，就如做这菜的过程感觉回到了童年像孩子过家家，也感觉回到了中学的化学实验课，无论如何，结果是愉悦的、快乐的。亲们有木有同感？

主料：皮2张，肥瘦150g，50g，木耳50g，50g，葱30g，姜5g，1个，料酒适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量

1. 猪肉剁成肉馅，加入生抽、盐、料酒、淀粉、1个鸡蛋顺向搅打上劲。

2. 香菇、木耳提前泡发，切碎，和葱、姜、胡萝卜一起剁成细末。

北京哪里能治疗癫痫病3. 将蔬菜末与肉馅混合搅拌均匀。

4. 豆腐皮先焯一下水，去除豆腥味，在腐皮上抹肉馅。

5. 将腐皮先从一端卷，卷到中间停止。

6. 再从另一端对卷。

7. 腐皮卷开口朝下放入蒸锅，蒸15分钟。

8. 起锅，切段，摆盘，美貌又美味哟。