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发布时间:2022-05-01 06:20:29
小龙虾2斤 八角 桂皮 干辣椒 茴香 生姜 花椒 黄酒 啤酒
1.剪头:我不喜欢把整个的头去掉,私房家作,是很卫生的,而且头里还有黄呢,所以就把到眼睛的位置剪掉就好了。
摘肠:在小龙虾尾部有三片甲,捏住中间的一片,轻轻的一抽,肠子就带出来了。
脑外伤癫痫能根治么开背:用刀在背部划上个小口,入味又方便食用。
2.放入卤汁(大葱,八角,桂皮,花椒,生抽,老抽,黄酒,红糖等佐料)内中火煨15分钟,完全变红后,撩出。
3.起油锅,倒入蒜片,生姜爆锅,倒入卤好的小龙虾,大火翻炒。倒入适量生抽,老抽,及半瓶啤酒。收汤。
4.加入香葱大火翻炒收汤后,装盘!
让我们开动吧!