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发布时间:2022-05-01 06:20:33
怎么做懒人烤蒜好吃?学做懒人烤箱菜烤蒜需要哪些食材?家常美食网为您提供懒人烤箱菜烤蒜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味懒人烤箱菜烤蒜!
烤熟的蒜瓣微微发焦,拨去蒜皮,蒜肉已没了原先的水灵,而呈现一种微黄的颜色,轻咬一口鲜咸且绵软,一股浓烈的特有的香气弥漫于口中。
原料:大蒜、黑胡椒、海盐、橄榄油各适量
制作过程:
1、整头蒜剥去表面1-2层干皮。
2、大蒜顶端切距1/3的部分下,露出蒜肉。
3、用锡纸包裹大蒜码入烤盘,均匀的淋入橄榄油,研磨海盐、黑胡椒,覆盖一层锡纸。
4、入预热烤箱中层,以180度烤20分钟,取出去表层锡纸再烤10分钟即可。
小贴士:
1、一定要选择新鲜的大蒜,新鲜的大蒜组织紧密,含水量大,烤完之后的口感绵软。
2、为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水分,所以要加盖锡纸。