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发布时间:2022-05-01 06:20:34
水浸
橄榄油
调味鸡汁
白砂糖
粟米粉
胡椒粉
清水
蚝油
麻油
姜片
1.食材:鸡腿和水浸海参。
2.鸡腿择洗干净,去皮,切块,放入碗中。
3.加入适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1小时左右。
4.准备芡汁(适量的蚝油、砂糖、麻油和清水拌匀)。
5.海参择洗干净,切厚片;生姜去皮,切片。
6.热锅,放入姜片爆香,再倒入适量的橄榄油。
7.放入腌制好的鸡腿块。
8.鸡腿块变色,放入海参。
9.倒入芡汁,拌匀。
10.盖锅盖,煲至食材全部熟透。
11.熄火盛出。
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