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发布时间:2022-05-01 06:20:35
怎么做可爱动物造型海绵好吃?学做可爱动物造型海绵蛋糕需要哪些食材?家常美食网慧子爱烘焙老师为您提供可爱动物造型海绵蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可爱动物造型海绵蛋糕。
工艺:烤,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟
主料: 3个,30克,油60克,低筋面粉100克
辅料:糖50克,盐1克,泡打粉3克,可可粉5克
1.我鸡蛋打入蛋盆里,放入全部的糖,隔热水打发
2.打至能写出清晰的纹路不易消失
3.泡打粉和面粉拌匀,分2次筛入面糊
4.拌匀
5.牛奶和色拉油拌匀至油水不分离
6.倒入面糊拌匀
7.可可粉用热水融化,拌匀,加入少许面糊拌匀,装入裱花袋
8.烤箱180度上下火预热,童趣模具,刷少许油。把可可蛋糕糊挤入眼睛,嘴巴部位,放入预热好的烤箱烤2分钟取出
9.把原色蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具9分满,轻震几下,将蛋糕盘放入烤箱中层烤10分钟,转入中下层烤5分钟即可。不转的话就要记得盖锡纸哦。
10.烤好后取出烤盘,将蛋糕轻轻倒出来放在晾网上自然冷却即可。