汕头进一步加强餐饮行业清理规范工作

　　春节过后，汕头市食药监局加强监管不放松，采取积极措施深入推进餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治行动。近日该监局组成专项督导组，进一步加强餐饮行业清理规范工作。

　　在加大整治力度的同时，按照“打扶结合、示范引领”的工作思路，深入推进餐饮服务食品安全示范街建设。

　　该局督导组专程到东厦卜蜂莲花购物中心等餐饮服务消费集中的地段开展现场调研和宣传引导，围绕餐饮服务食品安全示范单位、示范街创建目标和标准，从经营环境、经营主体、经营行为、制度建设等方面，指导有关餐饮服务单位开展示范规范化建设，提升餐饮服务单位食品安全管理水平。

　　结合近期禽流感防控工作，督导组到金平区新平原市场等农贸市场，督促市场开办者和家禽经营者落实家禽生鲜上市工作，严禁销售无合法来源家禽以及经营非生鲜家禽产品等行为。

　　相关新闻：日照有力保障人民群众食品药品安全

　　精准发力、精准整治、精准打击，以“零忍耐”态度，重拳出击，破获了一系列大案要案，查处违法行为数量大幅提升，有力保障了人民群众食品药品安全。这是记者日前从日照市食药监局获得的消息。

　　该局公布的数据显示，2016年组织专项整治、飞行检查和集中抽检达到34项，食品的问题发现率比2015年提高了1.34个百分点，达到3.95%，由此处置了500余批次不合格产品。

　　实施“三安联动”，联合其他执法力量，织密织实跨行业、跨区域的稽查监管网络，形成全链条、跨地域打击食品药品违法犯罪的合力。大案要案比2016年增加了27件，有52名犯罪分子被追究刑事责任。

　　同时，持续开展“守护舌尖安全”专项稽查行动，突出重点问题综合打击。以婴幼儿配方奶粉、儿童食品、乳制品等为重点品种，以学校、旅游景区、城乡结合部、电商平台为重点区域，严厉打击非法生产经营、制售“三无食品”和假冒伪劣食品等违法行为，集中抽检一批重点品种。在药械领域，重点打击中药材掺杂使假、非法经营疫苗、非法生产经营定制式义齿、无证生产经营药品等违法行为。