卤鸭腿干子双拼的做法_怎么做卤鸭腿干子双拼_如何做卤鸭腿干子双拼

怎么做卤干子双拼好吃？学做卤鸭腿干子双拼需要哪些食材？家常美食网斯佳丽老师教你轻松做出好吃好看的卤鸭腿干子双拼。

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的卤鸭腿干子双拼的做法，所属分类：朋友聚餐、午餐、凉菜，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级)。

马上就是国庆长假了，亲是准备出游还是留守在家呢？在家里的童鞋们免不了走亲访友，这次只是卤了鸭腿和干子，其实也可以按照这个方法卤制、、、处理，等很多食材，多很方便实用的哟。

主料：鸭腿2个，香干5块

辅料： 姜葱适量，红曲米适量，白酒适量， 酱油适量，八角适量，桂皮适量， 花椒适量，香叶适量，干辣椒适量，甘草适量，豆蔻适量， 草果适量，盐适量

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1. 准备好原料；

2. 鸭腿冷水下锅，

3. 煮开后撇去浮沫；

4. 撇干净后倒入酱油和卤制的大料；

5. 再倒入适量的白酒和红曲米；

6. 大火煮开后转为小火， 煮上三十分钟；

7. 放入准备好的香干；