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发布时间:2022-05-01 06:20:36
日式做法简单是的做法大全的常见菜,不一定要看日式炒面视频才能学会,但怎么做日式炒面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道日式炒面吧。
袋装日式炒面1包 薄片10-15片 大卷心菜叶2大片 酿造酱油2大匙 水50毫升 盐1/2茶匙
1.五花肉切薄片(要很薄哦!),卷心菜切片,酱油与水兑好备用
2.锅上大火,炒面拆包装后,整块直接放进锅里,两面略煎
3.煎好后,将面重庆治癫痫的最好医院拨到一边,煎五花肉片
4.将面与肉片拨在一起,撒上卷心菜
5.淋上酱油水那上盖锅盖,高火下焖约1-2分钟
6.开盖,快速用筷子将面拨散,撒盐,拌匀后关火起锅
1.没有什么特别要注意的吧,这样的做法主要是因为袋装日式炒面为了便于保存外表裹了油,如果再放油的话,加上本身面的油,肉片的油,就太油了。如果不是买的不是这样的炒面,那么先煎肉片再放面可以解决油的问题,但是面不易过粗。
2.整块的煎,是为了在面的表层制造出香脆的口感。
3.极高温下的卷心菜稍稍用蒸气一焖就熟了,不用特别炒,除非量特别多。