脆皮烤鸡翅的做法_怎么做脆皮烤鸡翅_如何做脆皮烤鸡翅

　　怎么做脆皮烤好吃？学做脆皮烤鸡翅需要哪些食材？家常美食网Aelfa老师为您提供脆皮烤鸡翅的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的脆皮烤鸡翅。

　　网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱，试着做做看，味道还不错哦。

　　电烤箱

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　　1.鸡翅洗净，半勺胡椒粉，少许盐，一勺蚝油，2勺料酒（或半罐啤酒），抓匀腌制2小时。

　　2.碗内放入100克面粉，敲1个鸡蛋，加少许盐，少量水，用筷子搅拌成面糊，面糊以稍稠有粘性为好。

　　3.玉米麦片放入食品保鲜袋，袋子扎口，然后用手将玉米麦片捏碎或用擀面杖擀碎（越碎越好），倒入碗中备用。

　　4.将腌制好的鸡翅，两面均匀沾满面糊，再裹上碎玉米麦片，一个一个在烤盘上摆放好。

　　5.烤箱预热5分钟，温度180度，上下火烤15分钟，然后将鸡翅翻面，再烤制10分钟，即可出炉装盘。

　　脆皮的秘诀就是玉米麦片碎!!!

　　中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡中翅相对翅尖和翅根来说癫痫病太原哪里治得好，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽 、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫 血、虚弱等症有很好的食疗作用。