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简介:经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。而且食用金针菇可以提高人体免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

金针菇:250g

辅料:

油:适量

盐:适量南宁治疗癫痫病那好p>

葱:适量

生抽:2汤匙

步骤:

1.金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。

2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。

3.葱白和葱叶分别切成葱花备用。

4.炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。

5.葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。

6.撒上葱叶关火。

7.把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。

小贴士

生抽的用量稍大一些，要尝尝味后按个人口味再决定放盐量。