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发布时间:2022-05-01 06:20:43
怎么做汤好吃?学做山药排骨汤需要哪些食材?家常美食网香儿厨房老师为您提供山药排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药排骨汤。
工艺:炖,难度:新手尝试,人数:5人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
主料:山药300克
辅料: 盐5克,小葱少许, 料酒20毫升, 生姜少许
1.小排骨泡去血水后洗净捞起,山药洗净
2.先把小排骨冷水下锅焯水后捞起后洗净
3.备好料酒,生姜去皮切片,小葱洗净后打结
4.把小排骨放入锅内再把葱姜加入
5.倒入热水
6.再把料酒加入
北京癫痫病看好的医院 7.调到煲汤健20分钟
8.煲汤的同时把山药去皮切成滚刀块泡入清水里
9.时间到排完气后打开把山药倒入
10.加入盐再盖上压5分钟即可<婴儿癫痫能治愈/p>
11.盛出后撒入葱花即可上桌
1.山药去皮后要泡入清水里,以免氧化变黑 2.山药和排骨一定要分开入锅,这样能保持山药的完整和汤水不浑浊3.高压锅不会流失水分,不用高压锅可用明火小火煲,要增加水量