葡萄巧克力软曲奇怎么做好吃,葡萄巧克力软曲奇的做法详细步骤,做葡萄巧克力软曲奇的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:这是一款口感软软的曲奇，里面还放了巧克力豆和葡萄干，口感和味道都是一级棒。
手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后加入大量的牛油和蛋，烘干，使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离，这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

低筋面粉:100g

植物油:50g

红糖:40g

热水:50g

<得了癫痫病怎么办？p>葡萄干:30g

巧克力豆:50g

辅料:

泡打粉:5ml

盐:1.25ml

步骤:

1.将红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。

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2.大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。

3.将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。

4.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。

5.倒入巧克力豆和滤干水的治疗癫痫症的#!新方法葡萄干，搅拌均匀。

6.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。

小贴士

注意这款曲奇烤的时间不要过长，否则水分被烤干了就要失去软曲奇的特色了。