鸭胸肉炒茨菇的做法_怎么做鸭胸肉炒茨菇_如何做鸭胸肉炒茨菇

鸭胸肉炒茨菇的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看鸭胸肉炒茨菇视频才能学会，但怎么做鸭胸肉炒茨菇最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鸭胸肉炒茨菇呼和浩特治癫痫病医院吧。

鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量

1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉乌鲁木齐好的癫痫医院、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。

1、鸭皮出油挺多，所以锅内的油是平常量的2/3即可。
2、黑胡椒汁已含盐，所以盐可以不加或是少加。