芝麻酱手抓饼的做法_芝麻酱手抓饼怎么做

 　　外头买卖的手抓饼大多是加培根、还有鸡柳的，平日里最喜欢吃芝麻酱，但是手抓饼摊位上都没有，也就只好在家里自己试试用芝麻酱做手抓饼啦。一起来看看这款芝麻酱手抓饼吧，你肯定会喜欢上它的。

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　　材料：

　　面粉 250g、花生酱 适量、芝麻油 适量、植物油 15ml、猪油 15ml、热水 165ml

　　制法：

　　1、芝麻酱加芝麻油化开至稍微可流动的状态，备用。

　　2、水加入面粉，边加边搅拌(不要一次性把水都加入，边搅拌边看软硬度，不要和太软)，揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛半小时。

　　3、面团分四等分，擀薄，刷一层芝麻酱，切成1cm宽的条，不要切断，慢慢收拢，左右边扭两下，卷起来，一头朝上一头朝下，用手掌压扁，稍微擀薄。

　　4、平底锅小火加热，刷油，放入饼，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。

　　小贴士：

　　没有猪油可以用植物油代替。

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