七年级日记范文800字

　　绿豆芽是夏季最能清热解暑的，而且方便简单好做好吃，今天小编教大家做一道美味的炒绿豆芽，简单好做又好吃。

　　鸡蛋炒绿豆芽

　　主料：绿豆芽200克、鸡蛋2个

　　辅料：植物油、盐、青红辣椒

　　做法：1、把绿豆芽清洗几次沥干水分，青红辣椒洗净切丝，鸡蛋打散，搅拌均匀

　　2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到鸡蛋成形状捞起

　　3、再次热锅凉油，油热8成辣椒丝翻炒均匀，加绿豆芽翻炒均匀

　　4、加盐翻炒均匀，加鸡蛋翻炒均匀即可

　　小贴士

　　绿豆芽不可久炒，断生即可

　　鸡蛋最好加盐之后放进去，因为鸡蛋比较吸盐

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的鸡蛋炒绿豆芽，成本低还特别好吃，做一份这样的快炒非常的方便。