古典爱情诗词精选【60首】

怎么做酿肉好吃？学做白萝卜酿肉需要哪些食材？家常美食网白开水ly老师为您提供白萝卜酿肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白萝卜酿肉。

主料：白萝卜半根，馅儿200克，油半匙，生抽1大匙，料酒半匙，耗油半匙，糖一匙尖，胡椒粉，花椒面适量，鸡精适量，一个

1. 萝卜切薄片。

2. 在水中焯烫软。

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3. 过凉水备用。

4. 肉馅儿加生抽，蚝油，糖，料酒胡椒粉，花椒面，鸡精油，搅拌。

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5. 搅拌至上劲儿。

6. 用萝卜片夹肉馅儿放在敞口大碗四周，中间铺上剩下的肉馅儿，上锅蒸七八分钟，将鸡蛋打入到中间肉馅儿上面，再蒸两分钟，关火。

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7. 出锅，撒点葱花装饰，如果觉得淡可以倒一点蒸鱼豉油。

1，萝卜片切薄一些，烫软即可，不要烫过火。2，中间的肉馅儿能很好的固定四周的萝卜片，而鸡蛋能很好的锁定肉馅儿的鲜美，不可少。