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发布时间:2022-05-01 06:20:53
简介:今天下午和同事去逛超市。商量着吃什么晚饭。我看到花菜蛮新鲜的,就买了花菜,想起了前几天看到的方子:番茄炒花菜,晚上就学起来了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
花菜:1个
番茄:700g
辅料:
油:适量
盐:适量
糖:适量
青椒:1个
味精:少许
水:适量
步骤:
1.准备番茄,和一个花菜,如图所示。用量可调整。
2.番茄洗净,滚刀切。
3.花菜,搬开。和番茄差不多大小。
4.青椒,滚刀切。
5.坐锅,入油。
6.油7分热,入花菜。加入适量水,以免糊黑。
7.加入2小勺盐。
8.加入一小勺糖。
9.花菜炒至8分熟,加入番茄。
10.加入青椒。
11.加少许味精。
12.OK了,简单快炒。味道还不错的,值得一试。
小贴士
青椒洗完再切。如果切完再洗,手会辣。青椒是不辣的。
水少量,为的是避免花菜炒黑炒焦。