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发布时间:2022-05-01 06:20:53
1. 豇豆去掉两头,掐成段洗净后放清水中浸泡十分钟左右,控干水分备用
2. 锅中放入清水烧开,下入豇豆煮3-5分钟左右,完全熟透后捞出过下凉水
3. 控水后切成小段
4. 切好放入容器中,加入盐和鸡精拌匀,蒜剁成末放在豇豆上
5. 锅中放入食用油,凉油放入花椒炸香后捞出不用(如果此时油温不够高时,可以适当继续加热2-3秒)
6. 油热后迅速浇在蒜末上,这时你只要闻到浓浓的蒜香味就成功了,拌均装盘即可
7. 来张成品图
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