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本食谱来自【Tony小屋】老师分享的梅干菜烧肉的做法，朋友聚餐、肉类、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；

主料：绍兴梅干菜，

辅料：料酒适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量

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1. 先把肉洗干净，切成块。

2. 放在开水里焯一下取出。

3. 重新放回锅里。放点油，稍微翻炒一下。

4. 加入清水，没过肉。大火烧开。

5. 放料酒和老抽，然后放入蒸熟的梅干菜，继续大火煮开改中火烧10分钟。然后小火烧一个小时。

<治疗癫痫病哪些方法有效p>6. 水收的差不多时放入一勺白糖，开大火。

7. 最后放入鸡精，大功告成！

在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。名菜多见于浙江霉干菜继发性癫痫是什么原因?烧肉或蒸肉，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的。

Tony小屋老师在(微信公众号：meishi778)分享梅干菜烧肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了梅干菜烧肉的家常做法了吧。