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发布时间:2022-05-01 06:21:01
怎么做家常鸡公煲好吃?需要哪些食材?「多味小厨房」老师为您提供家常鸡公煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常鸡公煲。
工艺:烧,难度:新手尝试,人数:1人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
主料:500克,100克,100克,50克
辅料:八角适量,香叶适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红干椒适量,麻椒适量,啤酒1瓶,郫县豆瓣酱适量
1.准备材料
2.鸡腿肉加生抽、料酒、胡椒粉,抓匀腌制30分钟
3.锅中留油加入鸡肉,炒至水分变少,变面微焦出锅
4.锅中另留油加入郫县豆瓣酱炒匀,加入葱姜蒜及调料,加入鸡块炒均匀
5.倒入啤酒,末过鸡块为宜,加入2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油
6.将其煮沸加入香菇,继续中火炖熟、加入其他配菜,在煮5分钟即可