小学六年级作文250字：嘻嘻 安語來啦。

每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好花雕醉蟹。

1.大闸蟹先用毛刷洗净，之后放入没过蟹盆中养半天，以便吐出泥沙，在期间需要换几次水

2.准备200ml水，加入香叶、桂皮、八角煮开后小火焖5分钟

3.加入酒糟拌匀

4.倒入酱油，盐、糖，煮开后关火

5.冷却至70度，加入姜片、蒜

6.最后蟹脐打开，挤出脐下蟹肠，用清水洗干净。用大量的黄酒浸泡河蟹约1个小时

7.等卤料冷却至室温，搅拌下

8.把大闸蟹放入坛子码好

9.倒入前面醉蟹的黄酒和卤料，盖上盖子，外面用保鲜膜封上。约5天就可以食用了

花雕醉蟹这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。