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发布时间：2022-05-01 06:21:02
用料
红绿青椒末适量
干烧鲳鱼的做法步骤
1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周身蘸匀酱油。
2.炒锅上火，一手拿着鱼，一手用油往鱼身上淋使其定型。
3.锅上火，加猪油烧热，用葱姜丝炝锅，加辣椒丝、肉丝、甜酱煸炒，放入高汤、酱油、白糖、花西安癫痫医院哪个好雕酒、醋烧开，再放入鲳鱼烧至熟透。汤汁打芡放入红绿辣椒丁 至快干时，淋上香油、加入味精，转动炒锅，把鱼盛入盘内，各种配料在鱼南京癫痫哪里治疗最好身上撒匀即可。
小贴士
炒青菜的时候油要放的稍多一点，不需要炒很长时间