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怎么做好吃？学做培根菠菜意面需要哪些食材？家常美食网阿黄或flora老师为您提供培根菠菜意面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根菠菜意面。

主料：菠菜适量，适量，培根3片，双孢菇2～4个，意面适量，蒜瓣2瓣

辅料：盐少许，油适量，黑胡椒少许

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1. 锅内烧开水，加点盐，放入意面煮熟，捞出后放点橄榄油拌匀，防止粘连备用。

2. 菠菜洗净后，只去菠菜叶（梗可以凉拌），锅内烧开水后，撒少许盐，放入菠菜叶汆烫捞出沥水备用。

3. 将沥水后的菠菜切几道（不需要太碎），放入果汁机（或搅拌机），倒入适量牛奶。

4. 稍微打几下就可以了，我这个果汁机10秒差不多就可以了，不需要太碎，备用。

5. 平底锅内少许色拉油，中小火加热放入蒜片煸香。

6. 之后放入培根和双孢菇煸炒几下，培根最好表面有点金黄。

7. 转小火，倒入4，如果要酱汁多点，可以再适量加点牛奶，撒适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。

8. 放入煮好的意面，用筷子拌匀，让每根都能沾上酱汁，关火装盘。

菠菜意面，加了牛奶搅碎后，完全没有菠菜的苦涩味，如果家里有，也可以适当加点，奶香味会更浓，需要注意的是给孩子的意面，最好软一点，第5煮意面的时间可以长点。平常不爱喝牛奶的，可以将上面的牛奶换成水哦。培根可以换成，也不错！