秋季吃枣吃出健康_时令养生

　　椒麻做法简单是鸭掌做法大全的常见菜，不一定要看椒麻鸭掌视频才能学会，但怎么做椒麻鸭掌最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道椒麻鸭掌吧。

　　椒麻鸭掌的介绍：

　　 家里人都喜欢啃骨头，可以说是无骨不欢，对那些啥、卤子之类的东西情有独钟，常常是啃得津津有味欲罢不能。小儿癫痫病要怎么治疗效果好 大家快看看所以我经常会做些骨头菜来满足这嗜好。 正好这大热的天，谁也不愿守着炉子做饭，那个热火朝天，都知不是好滋味。麻椒鸭掌这道菜，不用太费时间，简单味美，主要是清爽、鲜香。 鸭掌含有丰富的胶原蛋白，掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，和同等质量的熊掌营养价值相当。 鸭掌多含蛋白质含量高，富含维生素B1、维生素B2、矿物质等多种营养素，比畜肉癫痫症的中医治疗含量高许多。所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。 鸭掌无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓。超解馋！

　　 椒麻鸭掌的食材和调料：

　　 鸭掌 500克 花椒 40粒 酱油 50克 50克 八角 桂皮 香叶 盐 葱 味精 麻油 适量

　　 教您椒麻鸭掌的家常做法，如何做椒麻鸭掌才好吃

　　 一、 将鸭掌洗净，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起

　　 二、 放入冰水中漂凉，控干水份，放入盘中

　　 三、 将花椒放入锅中，炒香

　　 四、 将花椒、葱叶、细盐剁细放入碗中

　　 五、 加酱油、味精、麻油、鸭汤调成椒麻味汁，淋在鸭掌上即成

　　家常美食小贴士：

　　鸭掌入锅煮至刚熟时捞起，立即放入冰水中，以保证肉质鲜嫩的特点。