暑假作文班

本食谱来自【宝妈享食记】老师分享的糖醋的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人都可食用 。适宜于气血不足，阴虚纳差者。

怎么做糖醋排骨好吃？学做糖醋排骨需要哪些食材？宝妈享食记老师为您提供糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋排骨。

【糖醋排骨】色泽酱红，肉质酥烂，连骨头里都是满满的汁！怎么吃都不会腻，超级下饭～

主料：排骨800g

辅料：糖20g，料酒5g，酱油10g，香醋15g，盐5g，姜片适量，熟适量

1. 准备好制作糖醋排骨的食材。排骨800g，糖20g，料酒5g，酱油10g，香醋15g，盐5g，姜片适量，熟芝麻适量。

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2. 排骨切成大小基本一致的块，放进水里浸泡一个小时～

3. 煎排骨：适量的姜片放进温热的油锅中，然后将泡好的排骨慢慢放进去煎～

4. 煎的过程中用筷子不断的翻转～

5. 炒糖色：用煎排骨的油，然后往里放进20g白糖，炒至融化～

6. 接着就可以放排骨了～翻炒～

7. 依次加入5g料酒，10g酱油，15g香醋～翻炒～

8. 加入足够的水～

9. 盖上盖，中小火煮20分钟～

10. 20分钟后，开盖放入5g左右的盐～