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  客家汤圆做法分两步:揉做成汤圆,在开水中煮至浮起。分开炒制、、肉丝、、炒好后加入高汤,起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要,最好是上等的。

  1、准备材料。

  2、糯米粉用水和成粉团。

  3、将粉团分成等份的剂子。

  4、将分好的剂子揉成汤圆。

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  5、韭菜切成寸段。

  6、香菇切成片。

  7、将虾皮清洗干净沥干水分,炒锅中放油小火煸香虾皮。

  8、放香菇翻炒。

  9、最后将韭菜放入一同翻炒。

  10、煮锅中加水。将汤圆放到煮锅中煮熟

石家庄治疗癫痫哪家好  11、另起锅加入高汤,将煮熟的汤圆捞入高汤,加入炒好的韭菜香菇,加入胡椒粉、香油即可。

  1、喜欢吃肉的放一些更香。
  2、这个汤圆不需要包馅,是小的实心汤圆。
  3、韭菜要炒的时间很短,炒时间长了就不想了。

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