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发布时间:2022-05-01 06:21:29
家常小炒,最简单,也最美味。
炒锅
1.材料准备好
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2.牛里脊洗净,逆着条纹切丝
3.随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制2小时以上
4.胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝
5.姜蒜切末
6.锅里烧热油,爆香姜蓉
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7.放牛肉丝快速过油后捞出(可以煸掉牛肉的血水,令牛肉干身,去掉腥味)
8.另起一锅,锅里烧热油,爆香蒜蓉
9.依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生
10.放入炒好的牛肉丝拌炒,调入适量盐即可出锅