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发布时间：2022-05-01 06:21:35 来源:一个月菜谱
原料：猪蹄
腐乳 盐 葱 姜 桂皮 香叶 冰糖 干辣椒
做法： 1、猪蹄去干净猪毛，洗净，剁成小块。
2、炒锅里放水，把猪蹄放入，倒些料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出，冲洗干净。
3、电炖锅烧开水，把焯过水的猪蹄放入，加入葱段、姜片、桂皮、香叶、红烧汁、腐乳、腐乳汁和冰糖，大火烧开。
4、放入干辣椒，盐，小火炖60分钟即可。
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