倒戈卸甲是什么意思?倒戈卸甲成语造句和典故

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材料：豆腐、葱段、郫县豆瓣酱

调料：生抽、香醋、白糖、盐、鸡精

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐炸至金黄色，捞出。

（3）接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的郫县豆瓣酱、加适量的清水煮开。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

（5）最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。