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发布时间：2022-05-01 05:56:09
1. 大蒜剥皮拍了再剁成碎，生姜切丝。肉切成小肉丁，肥瘦分开（肥肉等一下要熬油）。
2. 肥肉部分先下锅熬一下油，不要肥肉里的油全熬出来，大概如上图即可。
3. 把瘦肉蒜姜一起入锅炒一下，加入黄酒再炒一下。
4. 加老抽生抽糖还有适量水，中火煮，大概煮十五分钟，开锅尝一下味道，适合自己的口味就行。（有些小主喜欢吃辣的，那么在第三步骤可以加适量辣椒，糖可以放小许提鲜，我们嘉兴本地人加酱油的菜一般都喜甜。）
5. 淀粉加点冷水搅拌好，倒入肉里收汁，大家自己把握好收汁的浓度哦。
6. 入碗备用。
7. 在煮肉的同时另取一锅，把水煮开，下面条哦。（我是用超市买的细面，如果自己会擀面条的小主可以自己做，这样口感更好
8. 面条煮好入碗，我还煎了两个漂亮的呢，两小子的早餐完成。
营养又美味的早餐，受了妹妹婆婆的启发，吃面条的同时可以喝面汤哦，一点不浪费。大家要特别注意的是肉煮好后收汁，淀粉两匙只要放少量冷水搅拌就行，不能放太多，要不然会太稀，收汁效果不好哦。还要提一下的是，肉酱我是前一天晚上做好的，因为本人早上太早的话实在起不来。早上做的话至少提早一个小时还要手脚麻利才行
1.鸡蛋，植物油，豆瓣酱，手擀面
2.锅中加入适量的水煮沸
3.将面条放入开水中煮
4.将煮熟的面条捞出，放入准备好的凉水中
5.面江苏哪能治好癫痫病条捞出放入碗中
6.锅中加入适量的油，将打散的鸡蛋炒熟
7.鸡蛋熟后加入适量的豆瓣酱进行翻遍
8.将鸡蛋酱盛入面条上
煮面是在水中加入少量的盐，面条会劲道
鸡蛋