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发布时间：2022-05-01 06:21:49
南瓜是常见的一种食材，不过南瓜对胃粘膜的刺激是非常小的，是可以空腹进行食用的，空腹食用南瓜并不会对身体健康造成什么不利的影响，但是为了保持营养均衡，可在吃完南瓜之后，在食用一些其他的主食，不然是会导致营养没有办法满足人体所需，这样反而是会影响身体健康的。
1、空腹食用
南瓜中含有的营养非常丰富，可以为人体带来很多的好处，而且其中的哟营养对人体的刺激性较小，可以空腹食用，也不会对人体带来不利影响。而且南瓜中含有的膳食纤维还具有润肠通便的作用，可以帮助人体清理肠道，对肠胃健康也是很有好处的，但是由于南瓜营养并不能满足人体需求，所以如果只吃南瓜，反而会导致人体出现营养不良的情况，对健康是不利的。所以空腹吃南瓜是可以的，但是不能只吃南瓜。
2、营养价值
南瓜的营养价值也非常高，可以为人体带来很多的好处，吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、利尿消肿、解毒杀虫、润肠通便、祛痰止咳、降血压、降血糖等功效，而且在一定程度上可以治疗高血压、糖尿病、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、蛔虫等不适病症。
3、注意事项
南瓜虽然对健康有很多的好处，但是也不宜乱吃，南瓜同样有很多注意事项，乱吃可能会对健康造成不利影响。南瓜是温性食物，吃的太多会导致人体出现上火不适症状，而且如果本身就患有热症疾病，吃南瓜只会导致病情加重。南瓜还是发物，容易诱发脚气、黄疸等不适病症，如果患有或患过这些疾病，都不宜吃南瓜。
南瓜怎么做好吃又简单?
1、南瓜蒸蛋
原料：南瓜，鸡蛋，白糖
1.小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟
2.鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀
3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里
4.南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可
2、蚝油焖南瓜
原料：老南瓜250克，蚝油1大匙，细盐1小撮，沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣
1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀
3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)