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发布时间：2022-05-01 06:21:50
简介:爱吃炸酱面，老妈就给我做白面和棒子面的，这样既美味了，还有利于减肥。如今多吃棒子面是非常健康的，能清理肠道。而且口感还特别好吃。
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
食材
主料:
白面:500ml
棒子面:300g
大酱:100g
甜面酱:50g
豌豆:100g
鸡蛋:1个
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:少量
姜:少量
洋白菜:少量
黄瓜:少量
大蒜:少量
步骤:
1.准备白面和棒子面。
2.用温水和面。然后醒面半小时。醒面的时候，可以炸酱。
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3.准备大酱和甜面酱。
4.豌豆，洗净。
5.打一个鸡蛋。
6.葱姜 洗净。
7.葱姜切成末。
8.放少许油，将鸡蛋打散，倒入锅中。
9.鸡蛋摊好后，油锅中放入少量热水，将大酱河北癫痫病医院有哪些和甜面酱放入锅中。烧开。
10.开锅后，放入豌豆。
11.放入葱姜。
12.炸酱炸好后，盛在碗里。
13.黄瓜洗净，切成丝。
14.将面擀成薄片。
15.大概1毫米厚度。
16.将面叠起来。撒一些棒子面，防止粘黏。
17.将面切成条。
18.做热水，将洋白菜丝，用热水焯水后捞出。
19.洋白菜丝捞出后晾凉。
20.接着用热水煮面。中火大概5分钟，即可。
小贴士
醒面的过程中，可以炸酱，不耽误时间。