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发布时间：2022-05-01 06:21:52
怎么做炒千页好吃？需要哪些食材？【梦悦的小灶炉】老师提供炒千页豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炒千页豆腐。
分类：热菜，，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
主料：千页豆腐250g，红椒1个，1个，1个，大蒜瓣3瓣
辅料：油1勺，盐0.5匙，蚝油1勺，黑胡椒粉少许
一、准备材料：千页豆腐焯水后捞出备用，青红椒，洋葱切成块，大蒜切片。
二、炒锅加热，倒入适量油。
三、先将蒜瓣放入锅中爆香。
四、加入洋葱，青红椒翻炒一下。
五、加入千页豆腐翻炒。
六、淋上少许清水翻炒。
七、调味盐。
八、加入蚝油翻炒均匀即可关火。
九、出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。
十、装盘趁热食用。
千页豆腐提前焯水后炒出来的豆腐口感嫩滑。
也可以不焯水，先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒