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荞麦高粱粥保护心血管润肠通便

荞麦高粱粥的价值是受到人们的广泛认可的，荞麦含有丰富的素E和可松性膳食纤维，可以促进人体新陈代谢，帮助排骨，还可以降低身体血脂、降、软化血管，保护和脑血管疾病。高粱是劳保性的常见粮食，用高粱和荞麦一起制作荞麦高粱粥，营养价值非常高。

荞麦高粱粥对老年人来说是非常好的一款粥。老年人经常有、高血糖、高血脂和高胆固醇疾病，常喝这道粥，不但可以有效缓解此类疾病，而且还具有益气生津之作用，对老人痰热、口干舌燥、唾液黏涎者有作用。荞麦高粱粥还有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

五谷杂粮粥

原料：

里糯米、大米、小米、玉米糁、高粱米、薏仁米、鸡头米、芸豆、绿豆、红小豆、白扁豆，还包括干百合、莲子、杏仁、核桃仁、栗子、红枣、荞麦。

做法：

将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中。加入8-10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时。

高粱米是人们经常用来煮粥的蔬菜，有健脾益胃、充饥养身的功效，对湿气重的人是非常适合的食物。荞麦属于凉性食物，可以做成凉粉，也可以用来煮粥，具有开胃宽肠、下气消积的功效。两者搭配制作的荞麦高粱粥对人们是非常好的保健食品，不但可以保护心血管，还可以润肠通便，预防，更能帮助缓解，美容瘦身。

（责任编辑：苏雅婷 ）

文章关键词：

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荞麦高粱粥是老百姓家里常喝的粥，尤其是在一些农村地区，高粱和荞麦是大家的主要作物，因此荞麦高粱粥也自然是人们餐桌上常见的粥类食物了。荞麦……

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可以滋阴润燥、清热和胃，被称为补阴益寿粥，特别适合胃不好的患者和老年人。将甘蔗榨汁并取500克左右，选脱皮后的高粱150克。先把泡软后……

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