掀开记忆的雨帘，看那背影匆匆走远

怎么做干煎好吃？学做干煎牛排需要哪些食材？家常美食网寻找天堂-路老师为您提供干煎牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煎牛排。

主料：牛排200g，油少许，胡椒&盐少许

1. 煎牛排非常简单，只要一块好。注意：1. 不需要腌制2. 不要用肉砸3. 不要解冻过长4. 不要用黄油和橄榄油5. 不要用水冲血水6. 不要任何调料

2. 铸铁牛排锅中加入色拉油。大火烧热至手降低会自动抽回（锅面温度呼和浩特癫痫哪个医院权威300）

3. 用厨房纸擦去牛排血水，放入锅中

4. 每面煎制不超过20秒，3-5分熟即可

5. 盛盘，放置3分钟收汁

这次煎的太久了，基本有8-9分熟了。但是因为牛肉好，仍然入口即化。