小学三年级作文300字：我最喜欢做的事

本食谱来自【熊妞宝】老师分享的萝卜的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人都可食用，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

主料：白萝卜3斤，半根，梨、各1个，1小束，大蒜1头，姜一大块，盐（腌萝卜用）20g，辣椒粉（极细，泡菜专用）60g，白糖30g

1. 白萝卜洗净切成小块

2. 加入盐腌制10小时以上，如果块大可适当延长时间。

3. 腌好的萝卜用清水冲洗

4. 尝一下萝卜，咸度正好就可控干水份，如果味道淡了可以在下一步的腌料里加盐调味。

5. 准备好韭菜、胡萝卜、梨、苹果、大蒜、姜。

6. 梨和苹果削皮去核切成细丝，胡萝卜用刨丝，韭菜切段，大蒜和姜捣成泥。

7. 加入辣椒粉和白糖

8. 将腌制材料充分拌匀

9. 拌好的酱料静置10分钟，使部分配料出水后，再搅拌一次。

10. 沥干水分的萝卜加入拌好的酱料

11. 把酱料和萝卜充分拌匀，可以直接吃。装在保鲜盒放冰箱冷藏，一两天充分入味后吃口感更好。