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发布时间：2022-05-01 06:23:49
1、五香鲅鱼就算是变冷，味道也是十分鲜美。
2、也可以用整条鱼来做这道菜，不过鱼在腌制之前必须在鲅鱼表面多划上几道，可以使腌料能更容易的进入鱼肉里。
3、这道菜油不能放的过多，不然吃起来太油腻，口感也不好。
1用清水将鲅鱼洗净，清除内脏和鳃再次进行冲洗，用刀剁成小块留着备用。
2把小葱洗净切成葱花、姜去皮洗净切成丁。
3把切好的鲅鱼放入大碗里，添济南最权威癫痫医院加葱花、姜丁、料酒、盐、老抽、五香粉、生抽用筷子搅拌均匀进行腌制，大约30分钟。
4在锅里放入植物油，转到中火烧至六成热再放入鲅鱼进行煎制，等到鲅鱼表面呈现金黄色后立即捞出来沥干油分盛入盘中留着备用。<儿童引发癫痫病的原因/p>
5在锅里再放入植物油烧热，加入葱、姜进行炒制，等到有香味出来添加水分、料酒、老抽、生抽、白糖、鲅鱼进行烧制。
6等锅里的水烧开后，再烧3-5分钟，看到锅里的汤汁变得哈尔滨治疗癫痫哪里好浓稠添加味精和香油调味，这道五香鲅鱼就做好了立即盛入盘里，享受美味。
五香鲅鱼具有缓解衰老、清肠润肺等功效。
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