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　　老母鸡是最适合煮汤的，而且汤品最滋补，做法也是非常简单的，主要是耗时间去熬鸡汤，今天小编教大家做的有食疗作用的药材炖老母鸡。

长春看癫痫病的医院 center;">药材炖老母鸡

　　原 料：老母鸡半只 麦冬约20粒 玉竹适量 红枣8粒 党参适量

　　黄芪适量 生姜3片

　　调 料: 盐适量

　　制作步骤：

　　1、备好药材，用清水洗净，母鸡洗净后切块;

　　2、鸡肉用热水焯一遍，将鸡肉和药材、姜放入锅中，加适量清水;

　　3、大火烧开后撇太原癫痫病三甲医院去浮沫，转小火炖约2小时，喝前加入少许盐调味，如果油多就撇去一些油再喝5。

　　小贴士：

　　1、药材可以自己随意搭配，加些桂圆、枸杞都行;

　　2、红枣用刀划两下或用手掰开，这样更容易出味。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的药材炖老母鸡，滋补又简单的一道鸡汤，赶紧学起来吧。