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　　汤的做法简单是里的常见菜，但怎么做山药豆腐汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道山药豆腐汤吧

　　菜系及功效： 糖尿病食谱 工艺：煮

　　山药豆腐汤的制作材料：主料：山药100克,豆腐(北)200克

　　调料：油20克,香油10克,酱油5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克,大葱5克

　　山药豆腐汤的特色：豆腐软嫩，山药润滑。

　　山药豆腐汤的做法：

　　1.山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐切成小丁块，放入沸水锅内烫煮一下，捞出用冷水过凉，沥干水分；蒜拍碎剁蓉，葱切葱花备用。

　　2.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒，加入清水适量，待沸后，倒入豆腐丁、加入酱油、味精、精盐煮沸，撒上葱花，淋上香油即成。