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高中高三作文1500字:走进湿地

  麻绒鸽蛋的做法简单是的常见菜,不一定要看麻绒鸽蛋视频才能学会,但怎么做麻绒鸽蛋最好吃,跟着的做法图解来做这道麻绒鸽蛋吧。

  菜系及功效:湘菜

  口味:甜味工艺:清炸

  主料:鸽蛋240克

  辅料:50克,仁(生)5武汉治疗癫痫病哪#!好0克

  调料:大葱10克,姜5克,八角6克,酱油50克,白砂糖100克

  

  1. 炒锅烧热,放入芝麻用小火炒约5分钟,盛起磨成粉状;花生磨粉状,与绵白糖一起搅拌均匀,平铺在盘中。

  2. 将鸽蛋与葱(拍扁)、姜(拍扁)、八角、酱油一起腌置10分钟后,移入蒸笼中蒸约5分钟,蒸熟即取出去壳。

  3. 炒锅中倒入200克油烧至7分热,放进鸽蛋,用大火炸至呈金黄色,立刻捞出沥干,铺放在芝麻、花生粉、绵白糖上,食用时,可将鸽蛋轻轻滚动,沾裹芝麻、花生粉、绵白糖。此菜甜味中带有清香,宜趁热吃。

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  1. 炒芝麻时不可放油,否则会粘锅,炒好的芝麻可放在白纸上,用酒瓶擀磨成粉状。

   2. 鸽蛋放去壳后,最好立即放油中炸,保持热度,使蛋膨胀,表皮皱缩。

  

  小帖士-健康提示:

   鸽蛋7个相当于1个,含蛋白质7克、脂肪5克、胆固醇350毫克、热量305.1焦耳,高血脂患者不宜多食。

  

  小帖士-:

  花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与、同食,否则易导致腹泻。

  

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