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发布时间：2022-05-01 05:56:33 来源:一个月菜谱
将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10�D15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
冻虾仁化开后，加料酒胡椒粉搅拌，加淀粉继续搅拌，放盐1小勺，腌制5min虾仁凉油下锅翻炒2min至变色葱一段切丝，蒜三瓣儿切翻炒30s加虾仁炒30s即可
5%，小油菜的蛋白质含量是小麦面粉海参虾仁
