平静如水的爱情！

　　前几天做火锅买了两包手工丸，吃完后大家觉得不过瘾，都说这个丸子好吃，爽脆筋道，不腻口。第三天又去买了两包回来，顺便也把放在冰箱里的头煮了，省的这大家伙占去大多储物空间。关键这两种食材配搭非常美味~

　　1.食材：牛筋丸、芥天津哪里治疗癫痫最好菜头、蒜瓣。

　　2.芥菜头掰开，浸泡片刻，冲洗干净沥干水。

　　3.芥菜头切块，蒜瓣去皮拍扁。

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　　4.热锅，加适量油，下蒜瓣爆香。

　　5.倒下切好的芥菜头，翻炒2分钟左右。

　　6.加入牛筋丸拌炒均匀。

　　7.倒入鲍鱼汁，继续翻炒。

　　8.加上1碗左右的清水，拌匀。遮上锅盖大火煮20分钟左右。

　　9.煮至汤汁剩下少许，调入盐、鸡粉。

　　10.翻炒均匀。铲起即可。

　　芥菜头要煮透煮烂才好吃，炒匀后加上适量清水焖煮，让牛筋丸和芥菜的味道头互相渗透提味。