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　　怎么做须炒好吃？学做鱿鱼须炒韭菜需要哪些食材？家常美食网湘云与天天老师为您提供鱿鱼须炒韭菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱿鱼须炒韭菜。

　　周末去超市，买了2条鱿鱼，挺大的，一条就够做一次了，正好还有一些韭菜，决定把它的身体和须子分开来做。这个菜体会了一下，关键是控制鱿鱼须子的火候，如果火候大了就容易变老。

　　炒锅

　　1.做剩下的韭菜，要控干水分，这个菜水多了就不妙了

　　2.鱿鱼两条，收拾一下，只取用须子

　　3.须子收拾好

　　4.剁成寸段

　　5.韭菜用不了很多，这些就不少了，韭菜太多，就吃不出来鱿鱼了

　　6.切成寸段

　　7.鱿鱼须子放开水中焯一下

　　8.火速济南癫痫病到哪里治好捞出

　　9.开火后，做锅，放一勺油，其实半勺也可以，这个菜不吃油

　　10.放入鱿鱼须，稍微炒一下

　　11.放入盐，花椒面，酱油，翻炒均匀

　　12.放入韭菜段

　　13.大火快炒

　　14.撒味精出锅

　　15.很不错的，试试吧