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柱侯酱排骨焖土豆的准备材料：含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化；

材料 鸡腿肉，土豆，椰浆，盐适量，生抽，姜片，咖喱粉，油北京癫痫的专科医院r> 做法 1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和（或啤酒）、姜片腌。
2.油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块放进去翻炒，多翻一下，煸出鸡皮的油。
3.加入切好的土豆块一起翻炒后，把椰浆倒进去烧开哈尔滨哪所医院看癫痫病好?。
4.开后转小火闷五分钟后，将用水调开的咖喱粉加入，继续闷至土豆软烂，最后加鱼露调咸淡就好了，多留点汁来拌饭。
小诀窍 我最后配了点焯过的，虽然简单，但荤素搭配也不含糊，焯得时间比较长点，所以没那么翠绿，拉萨好的癫痫病医院是为了我家老的老，小的小，方便他们嚼啊。
 

哪些人不宜吃久放的？、洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小吉林癫痫到哪看好相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。

土豆、稻米、鸡肝首先要保持主料的本味，如鸡鸭鱼肉本身味道鲜美，就要用些助鲜清淡的配料以突出主料的特色；其次，主料与配料要对味，如牛肉配土豆、配等。