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发布时间:2022-05-01 05:56:51 来源:一个月菜谱
材料食用油·500克 (实耗50克) 酱油·1小匙 番茄酱·1小匙 香醋·1小匙 精盐·1大匙 白糖·1小匙 五花肉·3小时,捞出放凉切厚片; 2.鸡蛋打散,加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊,放入肉片沾裹均匀; 3.炒锅内放油烧热,将肉片炸至酥黄,盛起; 4.把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。 注意 皮脆肉烂,香酥可口。挂糊时如果挂不上,可先沥干肉片上的水
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