糖醋里脊的家常做法图解教程

1. 猪肉切手指粗细的条，太粗了不容易熟

2. 番茄酱准备好备用

3. 打一颗鸡蛋

4. 倒入酱油，盐

5. 拌匀腌制15分

6. 调糖醋汁两勺糖

7. 60克

8. 倒入60克醋，肉比较多放的料也足

9. 淀粉抓匀

10. 倒入适量面粉抓匀

11. 就像这样形成挂糊的状态

12. 葱姜蒜切碎备用

13. 锅里倒入植物油稍多点

14. 等油温七成热的时候把腌好的肉条用筷子一条一条放入锅内炸

15. 炸至发白

16. 这样就可以捞出

17. 炸好的里脊

18. 倒入锅内复炸，为了更酥脆

19西宁癫痫病最好的医院. 大概炸半分钟捞出

20. 把多余的油倒出剩余少量

21. 放入葱姜蒜沫爆香

22. 倒入调好的糖醋汁，放入番茄酱

23. 翻炒至浓稠状态倒入炸好的里脊

24. 翻炒均匀放入适量盐鸡精

25. 把放糖醋汁的碗里盛少半碗水放入少量淀粉拌匀

26. 倒入锅内勾芡

27. 翻炒至汤汁浓稠就可以出锅了

28. 装盘，很美吧！